第78章 港厨的震惊 风雪钓鱼人
,直接扬长而去。
剩下三人互相看了一眼。
“阿虎,你也太叼了。”小白兴奋的说道。
公共场合他们俩还是得称呼他为师叔,不过三人关系好,私下都叫名字。
“哈哈,老子就是牛逼。”他嘚瑟的拿出中华给两人都派发一根,美滋滋的点上。
阿青此时也服气了,小师叔几年不见,手艺上涨的吓人。
“阿青,等会我去谈完之后咱们去厨房转转。”
“嗯。”阿青心里有些期待。
两万港纸的月薪,少花点一年就能攒下一台车了。
一根烟抽完,他带着人找到简先生说明来意。
对方还特意做了一桌饭菜招待了一下。
“到时候阿青过来还会带点燕鲍翅的其他菜,包括现在南海国宾的部分畅销燕鲍翅出品我都会拿出来。”
“不过酒楼需要提供两个岗位,工资由我们这边支付,想必简先生也知道鲍鱼卤水有多难熬。”
他先把条件简单说了一下。
鲍鱼一次就得熬五六十个小时,一个人根本看不过来,肯定要带徒弟的。
阿青的徒弟工资不用给太高,差不多五千块就够了。
大老远过来这个价格合适,而且这里是香港,在这边的工签也不容易获得,以后能继续在这边混。
“可以,稍后我让人过来办理入职。”简先生点了点头。
“简总,感谢您的信任。”他站起身伸出右手:“一年之后阿青就直接在您这边上班。”
言下之意,一年左右就恢复正常价格,他的提成不拿了。
“哈哈,陈师傅做事有规矩啊。”对方微微点头,眼中有着欣赏。“我希望整个香港就我们一家卖咸心鲍。”
“当然。”他点了点头,这是应该的。
如果卖好几家的话,他固然赚钱,但口碑也崩了,汪总那边说不定还会不爽的。
短时间吃了个便饭简焕章就出去了,作为老板他的事儿可多得很。
“阿虎,一年后你钱就不拿了?五万哎。”小白瞪大眼睛。
今天真是刺激到他了,原来小师叔这么叼。
原以为因为招待把比赛的菜全部逼出来了,却没想到比赛又换了一套新菜,一个比一个叼。
而且眼下又拿到一个每月五万的兼职,只要发两万给阿青就行,太让人不可思议了。
“一年就差不多了,再多拿的话人家肯定有意见的。”他轻笑一声,朝阿青努了努嘴,“我拿一年没意见吧?”
“这是规矩,谢谢师叔照顾了。”阿青点了点头。
厨师这一行往上走混的都是圈子,你在那个圈子里才能拿到资源,利益往来可以维持的更长久。
比如某些酒楼老板需要厨师团队找某个名厨,让对方给介绍。
介绍团队过去名厨会两头吃,酒楼老板给茶水费,承包团队前三个月每个月发工资也要给一份。
老板和承包的师傅都知道,但这笔钱就该人家拿。
什么样的酒楼配什么样的团队名厨来解决,团队出问题还得负责善后。
等三个月磨合期过了,这笔钱就不拿了,后续出了问
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