返回第109章 陪酒  风雪钓鱼人首页

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了。

一圈打完鲁菜孔师傅第一个又敬了回来,一米八五的壮汉,看着比他还唬人。

“陈师傅,您这装盘很有意思,希望能和您多交流一下。”他客气的说道。

鲁菜高端做的就是官府菜,牺牲口味来提升摆盘是再正常不过的,今天的金箔和喷雾他都想要,还有琼脂做的盘饰,如果有可能他甚至想要定制一批。

“孔师傅客气了,我对鲁菜也向往已久。”

喝完重新落座,两人话语间都有了继续交流的意思。

接下来陈芝虎要做高端菜肴的话鲁菜肯定是绕不过的,能认识这样一个大师傅很不错。

“你们不知道吧,阿虎的鲁菜造诣也是很厉害的,上次一条六斤多的干烧大黄鱼让客人满意的不行。”汪总开始吹着牛逼。

“六斤多?野生的?”众人瞪大眼睛,哪怕老师傅处理这样的极品货都很少。

“对,好像是山东来这里考察的。”汪总隐晦的提了一句,陪同考察的还有富商,吃这么贵的东西总归是不能拿到台面上讲。

“我刚刚也看到了,店里许多菜都有鲁菜的影子,怪不得呢。”孔师傅呵呵一笑,“陈师傅涉猎广泛,看来以后我们确实可以多交流一下。”

“应该的。”

看到老板又张嘴,陈芝虎赶紧使了个眼神。

草,今天都是老师傅在场,要是吹嘘他精通十六个菜系他多尴尬啊。

汪总这会儿也反应过来,客人不一样,不能这么讲了。

便再次招呼大家多吃些菜。

大师傅们动筷子的频率不高,基本都是冲那几个招牌菜去的。

宫廷红烧鸡是第一个被吃完的大菜。

高压锅出来的鸡汁水丝毫没有流失,鲜、嫩、滑,红烧鸡能做到这个份上很难得了。

哪怕鸡胸肉都没那么老,非常出人意料,吴师傅火候也没的说。

刚刚烹饪的时候就有许多师傅注意到用的高压锅,此刻一个个都记在心里准备回去试试。

许多人都觉得今天的考察不虚此行。

“阿虎,你这个店确实是走在粤菜的前沿。”谢师兄感叹了一句。

他准备回头带店里的师傅多来两趟,多学学这边的模式。

“来,咱俩喝一杯,月底我让阿德他们也来一趟。”

“行,哈哈!”又是一杯入肚陈芝虎感觉自己有些飘了。

还好,能扛得住,顶多走路有些晃荡。

“师傅,我让几个小家伙上来了。”众人寒暄的差不多,陈芝虎准备先把拜师的事儿给搞定了。

要是再让师父他们来一趟也麻烦。

“呵呵,去吧,正好你二师兄他们都在。”黄永华点了点头。

现在拜师讲究礼数不讲排场,有长辈和同行在场见证即可。

进师酒私下单独开一桌就可以了,到时候再收拜师礼。

强忍着醉意来到外面,柳蓉蓉立刻上前扶住他。

“蓉蓉,给我拿些醋。”他摇摇晃晃的来到传菜间,心里烧的有些难受。

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