第116章 食材难收 风雪钓鱼人
过来。
其他供应商都是阿伯去外面找的,咸度良莠不齐,就差被逼到山里亲自收货了。
咸货的品质其实是肉眼可见的,盐度低,肉质饱满,有着明显的咸香味,这就是顶级货。
盐度一高,肉都腌空了,咸味盖过干货的风味。
简焕章皱了皱眉,他也明白其中的难点。
额外花钱他不在乎,关键是收货难度太大,阿青他老丈人收了半个月才三万块辅料。
别说敦煌酒楼集团不够用了,就连南海国宾都不行,南海国宾一个月光是这些咸货都得十几万支出。
“不知道陈先生有没有渠道?我可以按香港的价格来收,而且运输过关的事儿我自己来。”他没好意思提让南海国宾来供应,毕竟挖人来做咸心鲍本身就有点不地道。
陈芝虎心里一动,这玩意有搞头啊。
按照香港的价格来,利润最少是200,而且还不用售卖的,只要能把货搜集到就行。
“我先打几个电话问问,简先生稍等。”
“可以!”
拿着电话来到外面,他立刻开始往外拨。
第一个就是打给阿青的老丈人,问他那边收货的情况怎么样?能不能搞更多的货。
结果老头儿明言周边已经把能收到的好货都收完了,想要继续收只能去跑山,效率更低。
当然,他也没说不干,这活儿太特么挣钱了,四万块的货他自己落下3000块钱,就半个月功夫呢。
随后又拨到小刘他爸的工地,他是贵州山区的少数民族,肯定有路子。
好一会儿人才过来,不过还在喘着粗气,估摸着刚刚还在干活儿。
陈芝虎明言有个收咸货的事,一个月最少挣5000块,问他干不干?
“我只要西南到巴南、土家的货,你如果干不了就问问你的同乡,最少要四五个人帮我跑山收。”
附近符合咸心鲍要求的山货产地其实不多,云贵高原山区、湘西山区、巴南地区。
这些地方秋冬季日照长、温度低,咸货风味足。
沿海的山区虽然同样如此,但受热带气候影响,空气湿度太大腌不出来顶级货。
刘父对他还是蛮信服的,立刻心动,当即开始询问细节。
“我要的货盐度不能太高,像咸鸡之类的你们收价格应该在十块左右,我十五块收,你们能搞一千斤出来就能挣五千块。”
“咸猪蹄也一样,如果能搞一万斤就能挣五万块。”三元里那家咸鸡卖给店里就是十七块。
能赚钱,但仔细算算其实不高。
运输太难了。
现在大基建还没开始,去山区收货只能是那些“老山腿子”去干,通过畜力或者山地摩托来拉货,一趟拉不了太多。
还得考虑一个治安因素,因此50的利润只能说可观,70的利润才算比较厚。
阿伯考虑到他的货确实靓,人也老实,这才给了高价。
“总共要多少?”刘父眼睛越来越亮,这活儿能赚大钱。
“这个月要十万块的货,可以分批运过来,下午我给你送货款。”
敦煌酒楼十万块的货就算加上阿青的老丈人也不够
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