是真羡慕啊，当厨师当到这个份上也值了。

“哈哈，你们舍得编制啊。”陈芝虎笑吟吟的喝了一口酒，那股子酱香型的醇厚口感入口是真舒服。

“唉，我倒是舍得，我妈不让我辞职。”说话的男人悻悻说道。

“你俩家里又不是没钱，好好在厨师学校干就是了。”黄永华脸上一黑，自家这徒弟挖人都挖到学校来了。

“师父，咱俩喝一杯。”

“阿虎，你们鹏城现在的工资水平怎么样？”徒弟敬酒肯定是一口酒喝完的。

边上的柳蓉蓉适时帮他添了一杯酒，又把餐碟给换了。

思索片刻，陈芝虎开口说道：“整体来说要比佛山高不少，比广州也高一线。”

“就拿烧海鲜的师傅来讲，我们这边四千五才能招一个合格的海鲜大师傅，烧腊、上什要更高一些。”

黄永华闻言点了点头，这待遇确实要比佛山高，佛山这边一个烧海鲜的大师傅三千块钱都能找到合适的。

“我们这边厨子多，消费也比不上周边城市，想要赚钱还得出去啊。”林师兄感叹一句。

佛山的厨师竞争压力不是一般的大，一些苍蝇馆子里的师傅可能放外面都是大师傅级别，但在佛山只能往死里卷。

他心里一动，开口说道：“阿虎，你这边明年要人的话我给你送一批实习生。”

“行啊，我这边肯定要被挖人的，到时候你多给我支援点。”学校的熟手可好用许多，都是系统化学习的熟工，稍微培训一下就能适应南海国宾的节奏。

“你那个展台确实搞得不错，被挖人很正常。”黄永华点了点头。

新模式带来新客流，肯定会有其他餐饮同行效仿的，最快的方式就是挖人。

边上的校长也适时问起了南海国宾的展台模式。

报纸他也看了，“把食材放在明处，烹饪过程透明化。”，这种新的思想他们学校也该多学习一下。

陈芝虎便简单讲了一下展台，其实这玩意只是个噱头，帮酒楼吸引顾客的。

“真正留下客人的手段还是原材料和服务。”

“我们的原材料是最精品化的，稍微有些不新鲜就拿去开员工餐。”

“然后就是服务了，商务宴席菜都以无骨菜为主，就算带骨头也是那种完整的骨头，不会弄一堆鸡零狗碎。”

“蓉蓉这样的服务员一个包厢最少配一个，大包厢配两个，她们定期帮客人清理桌面，给客人解答食材的特殊性，职业素养比一般酒楼的服务员要高许多。”

听到男人在夸自己，柳蓉蓉露出一个甜甜的笑容，心里还挺得意的。

南海国宾的服务员可不好干，当然，工资给的也凶，上个月有姐妹连带酒水奖和小费拿了三千多。

“别的不多说，这个月我们酒楼的商务接待做了三十多桌，每个来酒楼吃过客人都没有不满意的。”

“确实有可取之处，老黄，你这个徒弟厉害啊。”校长他赞叹道。

“哈哈，阿虎他可是正儿八经自己闯出来的，原先我让他回来都不干呢。”黄永华有些得意。

他的徒弟们现如今基本都混出头了，连带他这个师父的地位也是一天比一天高。

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