运当头”。

牛舌、吊龙、五花趾各种精品部位摆在干冰区域，灯光下牛肉的纹路格外清晰。

牛尾巴和牛排、牛腩部位也烹饪好了摆在热菜区域。

其中一个鹌鹑蛋烧牛肉烧了一大锅，代替了高山萝卜的位置。

还有沙子岭猪的各种部位同样如此。

小白正在忙着做五指毛桃焗鸡和生啫虾，这俩玩意经久不衰，每天售卖30份打底。

而且最近又增加了一个湘菜“神仙鱼头煲”，是吴师傅研究的，做法类似于生焗，但等下面的葱姜蒜煎香之后会加入一瓶啤酒和一勺水。

用半蒸半煮的方式来烹饪半片鱼头，同样香飘四溢。

不过这道菜还是和南海国宾有点不搭，闷烧的时候边上的油点太多，鱼头骨头也多，不太“清爽”。

高端酒楼做高人均消费的话，“清爽”是第一要务。

但湖南老板喜欢吃没办法，店里的鱼头销量也是主力。

“小白，鱼花煎豆腐销量怎么样？”

“还行吧，每天十来份。”小白蛋疼的说道。

这道菜卖的不上不下的，他每天收拾卫生都麻烦许多，毕竟展台的卫生要求比厨房还高。

“还行。”他点了点头，又开始询问起展台每天的浪费。

“因为每天晚上固定45桌包厢，食材的量不会剩太多。”

转悠一圈，感觉没什么事他就想溜了，呆店里磨时间没什么意思。

行政总厨就是这样，他也不认为自己一直在店里熬着会让生意更好，现在已经到顶了。

想了想直接来到吧台，“温经理，我出去办点事，汪总来了你和他打个招呼。”

“知道了。”温澜撇了撇嘴，狗男人又要下班了。

待他走后，李冉冉开口问道：“澜姐，他是不是经常这么早下班啊？”

“对啊，他是总厨，比我厉害多了。”

“唉，他怎么就不让我在这上班啊，挺好的呢。”李冉冉嘀咕了一句。

得知汪总准备2000块请她上班又让陈芝虎回绝了，她心里别提多难受。

这么好的工作，还能和男人一起上下班，多舒服啊。

“呵呵，谁知道呢。”温澜也猜不透陈芝虎的心思。

另一边，换上衣服他直接从后面走了。

刚坐上车子就接到周建国的电话，询问他今天的龙虎凤大会怎么样，有没有给他丢脸。

“我去你店里再说。”正好他想在调味品上搞点副业，直接去混一顿饭。

一脚油门先回家把小姨子带上，一个人孤零零出门不是他风格。

刚到小区门口就看到柳莹莹出来溜达，穿着漂亮的小裙子，手上捏着小荷包蹦蹦跳跳，估计是出来找吃的。

她这个小姨子得宠，陈芝虎隔三差五给她200块钱，比她姐上班工资都高呢。

陈芝虎摁了个喇叭吓了她一跳。

“上车，带你去吃好的。”

“来了。”柳莹莹喜滋滋的坐上副驾驶，“姐夫，去哪耍？”

“到地方就知道了。”

“晓得，今天我当你小蜜。”她乐呵的说道，又有钱拿了。

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