第199章 壮汉 风雪钓鱼人
陈芝虎这边人才缺口太大了。
马上二店开业,那边以中高端餐饮为主,四大菜系都会过去一些人,不过湘菜是主力。
一店这边则是以粤菜为主,人均最少要提到500以上,还得招个烧味大师傅。
不过手艺好的烧味大师傅是最难招的,珠三角和潮州已经有工资上万的烧味和卤味师傅了。
就像眼前这个秦师傅一样,他自己有手艺,回老家开个饭店怎么也比打工强。
原先在武仔茶楼干八年是因为和师傅学手艺,不能轻易辞职,师父放他走他才能离开。
为了招烧味大师傅他还特地打电话给了几个师兄,不过到现在都没什么消息。
烧味大师傅工作都很稳,最快的方法就是开高工资去挖人,但这事儿干了相当于撕破脸,在顺德那边陈芝虎可不敢败坏名声。
他前脚把人挖走,后脚黄永华就得带棍子来找他。
顺德的厨师很多,但江湖也很小。
秦师傅得知陈芝虎要挖他先是一愣,自己一个月挣八九千,对方凭什么敢挖他得。
“呵呵,再说吧。”他也懒得计较。
“秦师傅,我是认真的,你带两个徒弟过去我给你开一万四的承包价,比你现在开茶楼肯定强。”
“一万四?”秦师傅瞪大眼睛,顿时心动了。
边上的小楼都不淡定了,他这么能打基本工资才4000块钱,虽然受伤或者出外勤有补助,但这待遇也差太多了吧。
不过也就心里酸一下,相对于眼前的陈厨来说他工资连毛都算不上。
能打有个屁用,百万裁军下来什么狠人都有,市面上1500就能找到手脚好的,还得是学技术啊。
他心里默默想着,回头自己也去厨房学几年吧,反正他还年轻。
另一边,和老板简单讨论了一下,陈芝虎掏出大哥大直接一个电话拨到武仔茶楼。
工资他能做主,但招人不是这么简单的,特别是承包合同,需要两边有个信得过的人背书。
武师傅那边电话接通之后他很客气的说出了挖人的事儿,对方可是正儿八经的特级厨师,辈分和黄永华一样他不敢怠慢。
武师傅自然给面子,陈芝虎现在是顺德新一代厨师的领军人物,风头劲的很。
片刻之后陈芝虎把大哥大递给对方。
“小秦?”
“师傅是我。”
“哈哈,我就说你回老家没搞头,现在珠三角发展这么快,打工可比你自己开店强。”武师傅先是调侃两句,然后把南海国宾的情况讲了一下。
粤港澳三地厨王,月薪十万,光是这两个噱头就把他镇住了。
“你要是想干就去,别给我丢脸就行,好好学点东西。”电话里的武师傅低声说道。
虽然茶楼和饭店不一样,但老师傅都是好学的,他也想多了解一下新的餐饮模式是个什么样子。
粤菜协会的内刊都表扬过很多次,南海国宾“新餐饮”的开创精神值得大家去学习。
“好好,我这边干着也没什么劲。”
三个人一万四,两个徒弟开2000块钱没什么问题,他自己能拿一万呢。
开
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