第219章 食材到了 风雪钓鱼人
那边要的,等会还得去口岸那边中转一趟。”陈芝虎笑呵呵的说道,“其他货的帐都在小徐那边,等会您看一眼啊。”
“帐倒是没事,等会再看。”汪伯一脸蛋疼的说道:“你这些山货也能搞到店里来卖啊,我每天要跑好几家呢。”
咸心鲍是店里的绝对王牌,他这边收货都难的很,天天跟着几个供应商后面催。
陈芝虎这边倒好,一次就收一千多斤。
“我这不方便啊,倒不是说我不争这个钱,主要是账算不明白。”他苦笑着解释了一下。
小刘他爸一伙人在山里收货都是没单子的,他这边算的是总账,拿到店里报账只能是空口说多少钱。
一次两次没事,时间久了账肯定乱。
像小黄牛、鳄鱼、田蛙都是签了订购协议的,可以打电话到厂家确认电话。
至于土豆、西红柿这些都无所谓了,钱少的多报少报没人会较真的。
可惜他好说歹说,汪伯还是从车上拿下了两扇咸排骨,当场手写了一张单子把钱付了。
“那么小心干嘛,我肯定是相信你的,一个月工资都够买多少货了。”老汪撇了撇嘴。
他可是知道总厨工资的,这个月得发十几万给他呢,当然,儿子赚的更多,多到有点吓人了。
“杀牛师傅什么时候来?”陈芝虎也懒得掰扯了,除非他从南海国宾离职,不然不可能自己当供应商送货的,这是规矩。
禅城宾馆一系的铁律就是不得贪墨厨房财务,他当供应商赚酒楼的钱就是不对。
“下午两点半过来,这个鳄鱼要不要也请师傅?”老汪兴致勃勃的说道。
这路子是真野啊,连鳄鱼都搞过来了。
“鳄鱼不用,脑门一锥子下去,再放血剥皮就行,晚上我来教他们。”这玩意他熟悉的很,而且小鳄鱼也好杀。
换成大鳄鱼就不行了,得先电一遍才能杀。
“不过得请个皮匠过来鞣制鳄鱼皮,这个我要卖给客人的。”
“卖给客人?”众人都有些疑惑。
“对啊,自己买鳄鱼皮回去做皮鞋或者小包多好啊,有搞头的。”陈芝虎微微一笑,非常有信心。
就算卖不出去他自己也能买,回去给几个女人做点小包包。
“行,我现在去喊人。”汪伯二话不说就出去了。
他相信陈芝虎做菜的策略,既然他说能卖钱就肯定能赚。
好不容易把货给理好,他冲阿生招了招手,“你骑车带小刘去口岸那边,你师娘已经等着了,帮我把咸肉挑一下啊。”有自己徒弟看着他也放心。
现在他也走不开,不止是新食材进场,咸心鲍差不多也该好了。
“收到。”
“小刘,晚上给你半天假,和你老豆吃个饭。”他摆了摆手示意两人去忙,他这边也要准备晚上的菜了。
“老吴,杀龙菜没问题吧?”
“没问题,那个牛肉多分点给我。”吴师傅振奋的说道。
今天不做出几道好菜都对不住这么漂亮的食材。
晚上的南海国宾注定要给客人惊喜。