很快四个菜就配了过来，自家女人的菜陈芝虎亲自来烧。

宫廷烧鸡是湘菜，不过他没有烧的太辣，只是用一点泡辣椒和二荆条放里面一起煸炒。

煸到鸡肉微微起壳子，一勺半清水下锅调味，一点鸡饭老抽调颜色，然后放到高压锅里。

羊排的白卤已经调好了，直接下锅压就行。

海笋焯水，爆炒，一分钟出锅丢给打荷仔摆盘。

酸炝牛肉则是等会再炒，脆皮土豆还没烤好。

“206、208起菜！”

“306起菜！”大嗓门的荷王拿着话筒喊了一声，打荷仔们顿时开始忙起来。

把配好的菜送了上来。

陈芝虎这边又分到一份豉油皇鹅肠，李鹏飞立刻去打冰块。

回来的路上他还拿了一份话梅排骨，他挺喜欢吃这个菜的，师父烧好可以偷吃一块。

陈芝虎见状瞪了他一眼，“这玩意在铁锅里面越烧越黑，给人拿回去。”

烧菜师傅那边有专门烧糖醋菜的铝锅，拿到他这边纯属找麻烦。

“喔！”李鹏飞缩了缩脖子，赶紧把菜给人送回去。

回来的时候鹅肠已经倒入冰水里面，他赶紧给分拣出来。

陈芝虎这边又开始调豉油汁，顺手把宫廷烧鸡的高压锅火给关了。

“师父，铁锅不能烧糖醋菜吗？”干活儿的功夫李鹏飞问起了自己的疑惑。

猛火翻腾，几下功夫鹅肠就出锅了，他直接用手勺装盘。

“对啊，醋会加速铁锅的氧化，越烧越黑。”

“而且里面的糖醋汁还容易留下一圈焦边，很难洗的，红烧菜师傅都是用铝锅在烧。”

起锅烧油，海笋已经送来了，一份最少两斤。

这次烧的是麻辣口味，炸香还给加了一点青花椒，热油浇上去那股子让人流口水的香味儿立刻激发出来。

随后又是宫廷烧鸡，大火收汁，这道菜就要快，保留里面的汁水。

这样上桌之后才会嫩。

“508起菜、518起菜！”

“316起菜。”

“鹏飞，把508的几个菜拿过来，我亲自来烧！”

“收到！”

另一边，两个女人终于享受到美食带来的快乐。

“哇，这个鸡肉好嫩。”谭雯小脑瓜都快埋到碗里了。

她特意要了一份米饭，香喷喷的东北大米搭配红烧鸡肉给她香迷糊了。

“好吃吧。”李冉冉夹起一块海笋吃到嘴里，那股子鲜亮带着麻辣的口感，比路边的炒花甲好吃太多。

海笋的特点就是肉质饱满，而且带着贝壳类独有的鲜亮，肉多吃起来很过瘾的。

“嗯嗯，这个也好好吃。”她忙不迭的又去夹了一筷子海笋。

还没吃两口呢，羊排又上来了，里面鲜嫩的肉质还在溢出汁水，外面酥壳还洒落着一些茶叶。

这道菜是真正做到了外酥里嫩，看着就非常诱人。

两女同时又夹一筷子，一点点茶香中和了腻味。

“学姐，你们是不是因为他会做饭才跟他的。”谭雯忍不住问道。

原本她一直回

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