第280章 师门聚会(5) 风雪钓鱼人
两人一个擅长拆骨,一个擅长杀鱼,如果单比哪一项肯定不干。
但二师兄提议拆鱼骨,周建国几十年水台经验肯定得答应下来,要是怂了接下来几年都抬不起头。
今天黄永华买了五条斑鳜鱼是为了做糖醋的,照顾小孩妇女的口味。
但看到两个徒弟要比试整鱼拆骨他索性成全了他们,大不了换个咕咾肉就是了。
“阿虎你先退下,今天他要是输了他来给我打下手。”二师兄嘚瑟的开始削竹刀。
天鹅宾馆有鲁菜大师傅,他也学过灌汤黄鱼,知道怎么拆骨。
而周建国经常来南海国宾,也见识过陈芝虎整鱼拆骨的手法,还经常和阿生讨论灌汤黄鱼的做法。
他几十年水台大师傅杀了几十万条鱼,对鱼太了解了,稍微一点就会,此时也在削竹刀。
“正好,我来给你们当裁判。”陈芝虎来到中间位置,嘿,他居然能摘出去。
“阿虎,南海国宾也做灌汤大黄鱼?”二师兄斜觑了他一眼,这小叼怎么什么都会啊。
“做啊,我店里一个月要卖好几次野生大黄鱼,都是我亲自处理的。”他嘚瑟的说道,“十几万的大黄鱼我都处理过。”
“你小子真起来了。”阿乐惊讶的看着他。
虽然他在菲律宾,但和国内打电话的时候他隐隐知道小师弟现在混的很好,没想到十几万的珍品都能操作了。
“宋师兄,回头来鹏城我好好招待你一次就晓得了。”
“哈哈,那我可不客气。”
“阿乐,小师弟现在确实大噻,今年上报纸上了十几次,省港澳厨王称号越叫越响了。”
原本不过是一个小圈子的厨王称号,最多在内地能叫上名字,但陈芝虎名气大了之后省港澳厨王渐渐有点实至名归的样子。
“我先宣布规则啊,鳜鱼去骨之后不能漏水,不能残存大骨。”
“爸,我去前面招呼一下。”黄宝玉对厨艺比拼有点看不太懂就没呆着了。
“去吧,我们这还在忙。”黄永华摆了摆手,每年徒弟们的手艺比拼可是重头戏。
另一边,宾馆前厅。
今天开了四桌麻将,还是全自动麻将机,拍麻将的声音就没停过。
还有一些人三三两两的在沙发上聊天,或者陪小孩儿玩。
桌上放了许多顺德的特色糕点和糖果,想吃随便拿。
柳蓉蓉看到这么多人打麻将两眼放光,“贼个打麻将安逸咯,都不要自己码牌儿。”
“姐儿,我去凑一桌哈。”看到有个地方下来人,她有点按捺不住。
“不准说粗话给阿虎丢脸啊。”温澜摆了摆手,她对这些没什么兴趣。
“晓得!”柳蓉蓉得到允许立刻去要位置去了,麻友三缺一的时候谁都能来凑一桌,很快就推起了麻将。
柳莹莹无聊就去阿姐后面观战,对川渝女人来讲,麻将简直是隐藏在血脉里的爱好。
她们两个小时候没少看妈老汉儿搓麻将。
“小冉,你去不去打麻将?”温澜慵懒的靠在沙发上,可能是怀孕的原因,脸上开始有些富态。
“我不打麻将。”李冉冉羡慕的看了温澜的肚子一
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