返回第325章 李超人的私人会所  风雪钓鱼人首页

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公司事务,自己女人还在她手上打工呢。

“我看过今晚的菜单,应该没什么问题。”她笑着说道:“李小姐做事也很不错,今年公司正式立项,到时候她会比较忙。”

“那就好,冉冉大学毕业也没多久,还是需要锻炼的。”

没有营养的扯淡他随口应付,心里在嘀咕这女人突然拉关系要做什么。

“陈先生的服务理念很不错,我来南海国宾吃过许多次,每一次都能让我的客人满意。”顿了一下她继续说道:“不知道陈先生有没有兴趣做私人会所?”

“不好意思,目前我还没有离职的想法。”他摇了摇头。

马上还要去华东筹备食材,南海国宾现在还没做到他想象中的极限,现在离开有点对不住汪总。

“陈先生可以先听我讲完再决定。”周凯旋微微一笑,开始解释了一下自己的目的。

随着香港回归,因为李超人和他们集团公司经常需要来鹏城洽谈业务,有许多宴客需求,但一般商务酒楼很难保证隐私性。

所以接下来要在鹏城搭建一个私人会所,只做四到五个包厢就行。

会所的设计她会从香港请人去,但后厨团队肯定要以大陆这边的师傅为主。

“陈先生,我这边目前是两个方案。”

“第一个方案,您亲自带队,厨房团队年薪是350万,和会所盈利不再挂钩。”

四五个包厢,按照最富裕的算法十二到十五个人也够了,可以保证出餐质量。

每人一年十万他这个老大一年也能拿200万以上。

而且这种顶级富豪会所最舒服的就是假期多,私人会所没有淡旺季,只看预定多不多。

不过也很难做,“老板”是固定的,客户“轮换”的也很稳定,对厨师的创新能力要求非常高。

这样一来十来个厨师就不够看了,总不能一直给人吃同样的菜吧?三到四个月换一波厨师都算后厨比较厉害了。

看似待遇优厚,实则工作压力极大,只能拿到短期利益。

陈芝虎自认手上功夫硬,但他预计自己顶多坚持一年就得被“谈话”,所以根本不会考虑去会所。

“说第二个吧,周小姐。”他直接说道。

周凯旋苦笑一声,她知道自己挖不动人,毕竟对方可是大陆厨师工资天花板,最近还评上了名厨。

“第二个方案就是陈先生帮个忙,推荐一个团队,稍后我这边确定会所负责人会跟您联系。”

“团队人数由您确定,一个月薪水15万,这是推荐的茶水费。”她从包里拿出支票本,先是写了个数字递了过来。“团队车马费和安家费一共也是二十万。”

20万港币的茶水费,这价格真够高了。

陈芝虎心里过了一遍人脉,丢,目前来说最合适的就是二师兄了,这种场子必须是有高端接待经验的老叼才够用。

“周小姐,按规矩茶水费是找到团队再支付,您这边的要求有点高,我可能需要点时间。”他把支票推了回去。

如果二师兄不来他就要联系一些大酒楼主厨,帮对方挖人了。

需要提前沟通很久才不得罪人,他现在不能拿这笔钱。

“我知道

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