不多会儿早点就送过来了。

他自己直接吃了起来，煮干丝上面有着鸡油，干丝是大白干片出来，然后切丝的，口感很滑，里面有着鸡肉丝和木耳。

汤是骨头和老鸡熬出来的汤，很鲜，加上一点胡椒吃起来极为过瘾。

一小碗煮干丝被他几口就吃完了，汤都喝了。

然后开始吃荠菜大馄饨，上辈子他在南京上班没少过来吃。

就是小笼包他没动，这个是点给阿光和沈师傅他们吃的。

小楼也尝了一个，然后嫌弃的说道：“好甜。”

“呵呵，这边的小笼包就这样，用糖来提鲜。”吹了吹气，一口滚烫的馄饨入口，嚼吧两下吞下了。

“煮干丝好吃，他们这个干丝是用豆干切的？”小楼好奇的问道。

“对，不过是用白豆腐干片出来再切丝，要功夫的。”

后来华东有不少饭店瞎几把创新，用千张切丝，搞点筒子骨放下面垫着。

大骨头难啃，千张丝也拉嗓子，做的不伦不类的，他上过好多次当了。

这家茶楼的煮干丝一直都是手工切出来的，汤底也是半夜开始熬，就算做法粗糙点也是很好吃的。

见到他俩对小笼包没兴趣，沈师傅和阿光开始对付小笼包。

“陈厨，这个小笼包挺好吃的啊。”阿光美滋滋的吃了一个，鲜甜的很，汤也好喝。

“好吃就吃完啊，别浪费。”

小笼包做法其实也挺讲究的，猪皮刮干净油脂后加葱姜先熬汤调味，然后过滤掉杂质，再冻成果冻状。

最后用这个果冻去搅肉丸子，用面皮包上再蒸之后，汤冻融化，里面的肉会形成一个滴溜的肉丸子。

小笼包里面包裹的汤鲜甜又充满肉味，可惜陈芝虎吃不了这么甜的。

手指年糕也好吃，上面一层薄薄的糖霜，炸的金黄，里面还是软糯的。

牛肉锅贴也不错，整体来说他还是蛮喜欢江南的早点。

一碗煮干丝，一碗大馄饨，吃了个肚儿圆，舒坦。

看到他吃完其他三人也加快了点速度，赶紧把剩下的吃完，小楼又去买单。

这一顿饭也没吃几十块钱，煮干丝两块钱一碗，牛肉面三块五，小笼包四块。

现在旅游业还没那么发达，内地的物价总的来说还是很便宜的。

“走，去惠民桥。”

惠民桥水产市场是真大啊，从门口进去就是一个巨大的露天广场，中间挤着许多转运盒，里面挂着氧泵，各种鱼类都有。

还有不少门市里面都在进货出货，有人往市场送鱼，也有人往外拉，市场很繁华。

手上拿着纸笔，夹着公文包在转悠的，基本上都是各大酒楼的采购，除了固定的供货商，他们看到一些好货也会加价采购。

陈芝虎让小楼他们离远点，然后自己一个人跟着别人溜达，听别人要货。

“司傅唉，你这个鳜鱼多少啊？”

“我今天搞到的都是两斤多用的，十五块钱一斤，都是早上从江里搞上来的，昨个干了一夜哦。”鱼贩子大声吹嘘着自己的鱼有多好。

“我这块还有昂几，都是江昂，烧豆腐好的一比，老板你哈搞点个

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