返回第408章 美食城筹备  风雪钓鱼人首页

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只要敢于迈出这一步,走顺了路基本都能在鹏城买房。

不容易是社会鱼龙混杂,不赚钱还好,赚钱就会惹来牛鬼蛇神。

所以摆摊的都是一副赚不到钱的苦逼样子。

当然,如果摆摊的是个成年壮汉,且摊位上有一把刀,那基本就没啥问题,做个摊位肯定是够了。

这对小夫妻就是这样一种情况,男人身高体壮,切卤肉的刀是长刀,城中村的一些二流子也不敢过来闹事。

他们是混混不是傻逼,现在讨生活的人也都穷横,砍了你换个地方摆摊你都找不到人。

但他们也不能去城中村或者工地门口卖,只能在马路边上。

陈芝虎特意来摊位这边看了一下,此时他们也快收摊了。

“你们要去美食城卖猪脚饭?”陈芝虎往摊位上看了下,剩下不少肉,皮上还有一些毛发。

“您是?”壮汉擦了擦手,赶紧凑过来递烟。

老羊城香烟陈芝虎也没嫌弃,当场给点上了。

“我是美食城的负责人之一,先过来了解情况。”他拉着人坐下,“你这猪脚饭是自己学的吗?”

虽然对方做的很烂,但可以教一教。

现在美食城就缺商家入驻,小摊贩都是他们争取的目标之一。

“我是看别人做,然后偷师学的。”

“呵呵,怪不得呢。”陈芝虎笑着说道:“真想去干?”

“想。”男人恶狠狠的说道。

“夏天太热了,马路边上待不住人,我每天都剩好多。”现在天热,猪蹄膀回去就得用卤水泡着,晚上继续卖。

不过品相肯定很差就是了。

他现在根本赚不到钱,就是瞎摆,听到美食城免房租很动心的,不过人家负责人说要等陈总来考核,看样子这位就是陈总了。

“设备今晚能拖到美食城?”深吸一口香烟吐出,他在想着该怎么指点。

“能。”

“我先跟你说几点,第一,猪蹄膀毛必须要弄干净,先烧后刮,你连这个都不会居然也敢摆摊。”

男人脸上有着讪讪之色,自己就是偷学一点皮毛,味道差了不少,好在肉给的多。

“你卤水是盖着用小火焖的?”

“您怎么知道?”

“油都没逼出来,还怎么好吃啊。”他哭笑不得,“炖肘子要开锅,小火,把油逼出来。”

“而且你原卤肯定没用猪皮,汤汁不够厚重挂不上去,冰糖放的也少。”他都没尝一口就把这些问题说了出来。

年轻人越来越惊讶,自己在家做的对方居然一眼就能看出。

“行了,真想干现在就回去把东西收拾收拾,先到美食城把铺子登记了,交1000块押金。”

“等你这些弄好,我让人教你怎么做猪脚饭,配方也免费送你了。”

美食城的摊贩大抵如此,做的都不咋地,做得好也不可能来这边安家。

所以但凡入驻的,他都会让人培训一下,明天让阿生过来教就是了,配方他自己能现场写。

夫妻俩听到要交押金还嘀咕了一下。

“那一千块是学费吗?”男人眼巴巴的看着他,真要能学到正宗

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