返回第410章 商业计划书  风雪钓鱼人首页

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做啊?”

“这一部分是需要定制的,导光丝用尼龙线或者碳线都可以,手动插入泡沫,在泡沫背后做光源就可以,很简单的。”

“成本上也不贵,我去佛山找人代工就可以了。”大陆现在工人工资很低,香港又没有关税,能省很多钱。

“装修方面接下来我会和设计师沟通的,所有材料我来订购,一部分用进口的欧洲货,一部分从中山那边采购。”

“然后就是餐具设计和食材供应链搭建,我后面附录的很详细。”

“厨房和包厢设计也是我亲自来”

“菜肴设计有两套,一套是以漂亮菜为主,服务小资阶层和男女恋爱场景,一套是以朋友饮宴为主,食材的表现形式会变化一下。”

“漂亮菜我会加入一些法餐和融合菜,肯定会让客人满意。”

今天的情况类似于总经理给背后大股东汇报方案,陈芝虎说的很细,宋南星和于慧红听的也很认真。

可以说这一份计划书就已经能拿去开高档餐厅了。

一番说完他都喝了两壶茶了,说的口干舌燥。

“老板,还有最后一个问题。”建设规划说的也够了,该聊一聊老板的问题。

“什么问题?”

“咱们俩的最大权限是给客人打六折,正常情况下只能八折,如果要免单只能自掏腰包,而且我也不建议你给朋友在自己饭店免单,很容易让朋友不过来。”

“偶尔来朋友吃饭免单很正常啊,放心,直接挂我账”

“南星,我认为陈先生说的对。”于慧红打断了丈夫的话。“如果你的朋友开饭店,你每次去吃饭人家都免单,你还会去吗?”

沉默片刻,宋南星摇了摇头。

“确实如此!”

哪有一直占朋友便宜的,占久了朋友都没得做,他很快就想清楚这个道理。

想了想,他认真说道:“星空餐厅我只是投资人身份,会提供一些人脉上的帮助,不会插手管理工作。”

“明白,您不能耽误主要工作。”

“哈哈,那这家店可就交给你了。”这家店最大的价值是解决他的商务宴请,其次才是帮他赚钱,所以他才这么一说。

“侍应,睇数(买单)!”他冲边上的服务员上招了招手。

服务员立刻走了过来,“宋先生,陈先生已经买过单了。”

陈芝虎眨了眨眼睛:“老板,一直被人买单的感觉您该体验一下。”

待陈芝虎走后,于慧红莞尔一笑,第一次看到自家丈夫吃瘪的样子。

“南星,你请的师傅真有这么厉害?”

刚知道消息她属实是惊讶了一番。居然拿2000万占股65,对方一毛钱不出,比职业经理人都厉害了。

“呵呵,这个陈师傅可不一般。”宋南星摇了摇头,从包里拿出一份资料,上面有着陈芝虎的背景和人物性格侧写,比他在调查公司花三万块买的资料更详实。

这份资料是周凯旋帮他准备的。

担任行政总厨期间,从来没有在财务上占过店里便宜,做事规矩的不得了。

一个行政总厨能做到这个份上确实很难得,宋南星也很欣赏这种敬业精神。

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