第244章 店里的事儿都以阿虎为主。 风雪钓鱼人
一个身子高挑的大美女正在吧台和温澜讲话,看着二十五六岁样子,穿着白色的礼服,脖子上一颗铂金项链正好坠入沟壑之中。
肩膀和后备都露出来了,这鬼天气是真不怕冷啊。
“汪总!”“陈厨!”
看到两人进来温澜打了声招呼,边上的漂亮妞儿也适时过来喊了声“汪总”,然后上下打量了陈芝虎一遍,点了点头。
汪总注意到了这个态度微微皱眉,转瞬又呵呵一笑。
“给你介绍一下,这是刘经理,接下来由她担任一店的大堂经理。”
“这是陈芝虎,我的得力干将,阿卿,店里的事儿都以阿虎为主。”
言下之意,陈芝虎的职位在她之上。
“明白汪总。”女人脸上露出微笑,”“陈厨,以后多多关照。”
“呵呵,一起把事儿做好就行。”他没有多说什么,敢不配合自然会让她知道什么叫陈厨的威严。
随后他先和汪总吃饭去了,顺便把食材的事儿讲了一下。
温澜还在交接工作,今天有的忙了,晚上还要带着人盘库,今天肯定要加班的。
两人端着菜来到客厅茶座,今天他吃的是炒空心菜,又去凉菜间搞了点凉拌彩椒,最近确实得吃点素,几个女人还没动静他也急了。
“汪总,明天二店备料,乡下的牛栏准备好没有?”看了一眼汪总碗里的酸汤肥牛,真特么馋啊。
“铁皮房已经建立好了,马上派人去贵州拉货。”汪总美滋滋的吃了一口肥牛,汤汁酸鲜,肉也够嫩,一碗东北大米饭吃起来飞快。
嘿,店里的美食越来越多了,他现在一天三餐都舍不得回家吃。
他继续开口:“鳄鱼我们也一次拉过来吗?”
“一起拉过来吧,现在鳄鱼冬眠,找个草垛捆起来就行,不然断货客人一直催。”
现在牛肉渐渐成了南海国宾的招牌之一,那种300斤以下的小母牛是个人都喜欢。
鳄鱼销量同样不错,每晚一头鳄鱼都能全部卖完。
“等二店开业,一天卖一头牛和两只鳄鱼应该没什么问题。”
“已经有一些熟客人打电话询问,说二店哪天开业。”汪总脸上有着欣喜之色。
二店还没开业就引起客人关注肯定是好事儿。
“有时候安排订桌是真麻烦,二店开业我就能松口气。”
因为生意持续火爆,南海国宾的订桌非常紧俏,汪总天天都被逼着要桌子。
有时候两个预留的桌子就能满足,有时候还不够,得把其他客人的订桌挪过去。
这种方法是通过客人吃饭的时间差来挪订桌,其他包厢来得迟就先给挪出来的客人,很容易撞车,反正每一次挪包厢都是一场煎熬。
二店开业就没这方面的烦恼了,两个酒楼八十多个包厢怎么也该够了。
吃了一碗饭,陈芝虎感觉肚子还是饿又端着碗去搞了一点豆苗烫了下,然后用川菜高汤浇饭吃。
他心越吃越不得劲,自己特么成活牛马了。
“鹏飞,今晚你们几个加班。”把碗丢给徒弟,吃不下去了,艹。
他接过茶杯喝了一口,心里空落落的。
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